米粉シフォンケーキアレンジ♬簡単ティラミスの作り方‐How to Make Rice Flour Chiffon Tiramisu‐【簡単・アレンジ・米粉】
今回は余った米粉シフォンを使って簡単に作れるティラミスのレシピをご紹介します(*´з`)
試作を繰り返すとどんどん余ってしまうシフォンケーキ・・・そのまま食べるのももちろん美味しいけどアレンジができたらお料理の幅も広がって良いよね♡ってことで気楽に作れて本格的な仕上がりのティラミスを作りました(≧▽≦)
家族にも大好評で、お土産にもぴったり♬
ぜひ最後まで見ていってください(*^-^*)
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<目次>
0:00 OP
0:23 本日のお料理
0:58 材料紹介
2:10 クリーム作り♪
6:30 コーヒー液作り♪
6:51 仕上げ作業
10:24 カップVer
12:40 ココアかける
14:20 完成でぇ~す♪
14:30 実食
14:41 まとめとポイント
15:30 ED
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米粉シフォンケーキの簡単ティラミスの作り方
材料(作りやすい量)
・米粉シフォンケーキ・・・適量
・クリームチーズ・・・200g
・生クリーム・・・200㏄
・砂糖(てんさい糖使用)・・・60g
・ココアパウダー・・・適量
コーヒー液
・インスタントコーヒー・・・大さじ1強
・湯・・・100㏄
作り方
①クリームチーズをなめらかになるまで混ぜる
600wレンジで40~1分間様子を見ながら温めても良い
②別のボウルに生クリーム・砂糖を入れて硬めに泡立てる
③①に少しずつ加えてよく混ぜる
④器にインスタントコーヒーと湯を入れて混ぜる
※お好みでラム酒やブランデーを入れてもOK
その場合は耐熱容器に水・インスタントコーヒー・ラム酒を入れてレンジで30~40秒チンする
⑤シフォンケーキをカットし、④のコーヒー液にさっと片面浸み込ませてから器に敷き詰めていく
⑥⑤の上に③のチーズクリームを入れる
⑦⑤・⑥を繰り返す
⑧冷蔵庫で1~2時間冷やす
⑨ココアパウダーを全体的にふりかけて完成☆
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#グルテンフリー #米粉 #簡単レシピ
3件のコメント
コーヒー液、バニラやヘーゼルナッツなどのフレーバーコーヒーで作ってもおいしそうですね!
作ってみました。とても美味しくできました。ありがとうございます。ただコーヒー液につけすぎてしまい、べちゃっとした部分もあり、今度はコーヒー液使わずに、ココアを間にも少しふるってみたら、どうかと考えてます。色々教えて頂けて感謝しています。痩せる間がありません。
コーヒー液なしと、生クリームだけのパターンを試してみました。コーヒー液は程よい水分を足す事がわかりました。チーズクリームは生クリームの甘さだけに奥深い味わいを与えている事もわかりました。今の所、先生のメニューが一番です。成城石井のティラミスもこ😂使用してましたが、添加物があります。無添加で美味しく頂けて最高ですね。