【愛の結晶♡ソムタム！】

はじめましてfuyu’s kitchenです。
ご視聴くださり、ありがとうございます。

冷蔵庫にある食材を使った簡単で美味しいレシピを中心に
僕が日々作っているご飯を紹介するチャンネルです。

本業はスタイリストをしています！
料理を始めたきっかけは…
お酒が原因で体を壊したのを機に
食生活を一から見直そうと思い、自分で料理を作るようになりました。
それまでは料理に全く興味がなく、ほぼ毎日外食でしたが
塩分・油分を考え、いろいろ作り始めると料理の奥深さを知り
完全にハマってしまいました。

今となっては大切な趣味の一つであり、日々の暮らしの楽しみとなっています。
そんな楽しく簡単で美味しい料理を皆様にお届けしたくてこちらをはじめました。

今日のメニュー
『fuyu’sキッチン〜ソムタム〜』

★材料（2人分）
にんじん　1本
いんげん　6本
プチトマト 8個
にんにく　1/2片
鷹の爪　1/2本
ピーナッツ　大さじ2
桜海老　小さじ1
スイートチリソース　大さじ2
砂糖　大さじ1
ナンプラー　大さじ1
酢　大さじ1
しょうゆ　小さじ1

★ポイント
にんじんの千切りが多少太くても
調味料と一緒に揉み込めば柔らかくなるので
太さはまちまちでも大丈夫ですよ！
プチトマトとピーナッツは盛り付けでも使うので
半分くらいは残しておいてくださいね！

＃タイ料理　＃エスニック　＃サラダ