【お酒のおつまみ】アジのトマトブルスケッタ♪簡単！本格レシピ#shorts
ワインに合うアジのトマトブルスケッタのレシピ
パーティやおもてなしに一品！簡単で本格的！
材料(2人前)
アジ 1尾
バゲット1本
生姜 ひとかけ
大葉 3枚
ミニトマト 3個
ごま油 小さじ1
醤油 小さじ1/3
赤ワインビネガー 小さじ1 (白ワインビネガーでもOK)
バジルの葉(細かく刻む) または 乾燥バジル 少々
バター １５g
にんにく(チューブでも)
＜魚の処理＞
・アジを3枚におろして1cm角に切る
(刺身用の切り身でもOK)
・大葉を千切り、生姜をみじん切りにする
・アジと大葉、生姜を合わせて包丁でたたく
・ごま油、醤油、バジルの葉を混ぜ合わせる
＜ソースを作る＞
・トマトを湯むきし、7mm角くらいに切る
・赤ワインビネガーを合わせる
＜バゲットの用意＞
・スライスし、バター、すりおろしにんにくを塗る
・オーブンで210℃15分 こんがりするまで焼く
＜仕上げ＞
・バゲットにアジのたたきをのせ、ソースをかける
・イタリアンパセリなどの緑のものをのせる
出来上がり！
私のInstagramお魚ARTギャラリー
https://www.instagram.com/akicook17/
#アジ #ブルスケッタ ＃おつまみ #料理動画 #レシピ動画
11件のコメント
めちゃくちゃ美しくそして美味しそう！説明のとこに詳細なレシピが掲載されていたので、私も作ってみます！
とても美味しそうに見える動画ですね。
説明文に詳細なレシピ載ってるのはとっても助かります。
とても美味しそうなので真似しますね！
大葉を丸めて切るのは効率いいですね。
今後私も丸めて切ります。笑
Akicookさんの素敵な動画をいつも楽しみにしています。
応援していますので頑張ってください！！！
美味しそうΨ( 'ч'♡ )
一口で食べれるかなぁ(´○｀*)あｰん
アジ釣りに🎣行こうかな🤗
お洒落なおつまみって感じで、とても美味しそうですね🤩
トマト🍅の酸味で、あっさりしてるって感じですか❓
途中まではアジのたたきのようでしたが、
出来上がりはカナッペのような洋風つまみ
になりましたね～さすがアキコさん！
うわぁ〜なんとお洒落な‼️これは絶対美味しいやつですね😋 キリコのグラスもオシャレ✨✨✨ 今回も勉強になりました😊
パンとアジ、意外な組み合わせですが美味しそう〜🍅アキさんはレシピ作りのセンスもあって、天は二物どころか何物も🤔❗️
これはお洒落デスよね！鱒山にも出来ますか？
めちゃお洒落〜♥
めっちゃお洒落なアジ🤤🤤
途中まではなめろうかなと思わせつつオシャレな😳💯💯
アジ食べたくなりました👮♂️