【サーモンベーグルサンドの作り方】包み方もわかる!自家製のディルサーモンとスカリオンクリームチーズのレシピ こだわりのロックスベーグルサンド!How to make the Rox!
Noli’s Cooking です。
今回は「サーモンのベーグルサンド」です。
こだわりの自家製塩漬けサーモン!
ディルと塩と砂糖でサーモンを漬けるだけで、
前菜やパスタ、サラダの具材にも使える
便利で汎用性のある自家製塩漬けサーモンは必見です!
スーパーで298円/100gの刺身用サーモン冊が
北欧のおしゃれなメニューになります!
ぜひ一度作って欲しいメニューです✨
なんだか、むずかしそうな「包み方」も分かります!
クッキングシートは百円ショプ(ダイソー)で買えるので手軽にお洒落に仕上がります!
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✨材料✨
ベーグル 1個(お好みのベーグルでOK)
きゅうり 15g
トマト 40g
紫玉ねぎ 5g
ケイパー 5粒(1.5g)
スカリオンクリームチーズ
クリームチーズ 80g
レモンの絞り汁 小さじ1/2
ガーリックパウダー 小さじ1/3
粗挽き黒こしょう 少々
塩 ひとつまみ
わけぎ(今回は小ネギを使いました) 6g
塩漬けサーモン(使用したのは40g)
刺身用サーモン冊 120g
ディル(みじん切り) 大さじ1.5
塩 大さじ2/3
さとう 大さじ2/3
クッキングシート
食品用ラップ
#ベーグル #包み方 #自家製塩漬けサーモン
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はじめまして、Noli’s COOKING (ノリ–スクッキング)です。
幼い時から料理を作って、誰かと食べる事が大好きでした。
その理由は、みんなが笑顔になるから。
その時の、仲間、時間、空間、料理が心に残って、大切な思い出になる。
お腹を満たすだけのものではないと感じてます。
そんな思いから、「料理でワクワクを」お届けしたいと思い、
見た目で「ワクワク」食べて「おいしい」料理をご紹介しています。
キッチンにいるようなライブ感のある料理音と共に、
簡単な調理方法と材料、
美味しそうな盛付けのコツを中心に、
お伝えしたいと思います。
思い立ったが吉日!
みなさんがすぐに作れるよう、出来るだけ身近で手に入る食材を使うようにしています。
「あの人を驚かせたい!」「最近、自分の料理に飽きたな、、、」「きれいに盛り付けるのってどうやるの?」「食器ってどんなの買ったらいいの?」
などのお悩みがありましたら、一度、動画をのぞい見て下さい。
何かのお役に立てたら嬉しいです。
もし、みなさんがお料理のお悩みがありましたらコメント欄で教えて下さい。
動画を作りたいと思います。
リクエストも大歓迎です!よろしくお願いします。
料理が美味しそうな見た目だと
勤務先に持参したお弁当で会話のきっかけができたり、
SNSに写真をあげて誰かとつながったり、
最高のコミュニケーションツールになります!
美しい料理は、みんなをワクワクさせて、HAPPYにできると信じて、料理動画をアップしていきますので、
気になる料理がありましたら、ぜひ試してみてください。
2020/07/07更新
【SNS]
Instagram:noliscooking
心をワクワクさせる、美しいお料理を作られている
私の尊敬する方々の動画をご紹介します。
いつも勉強させていただいています!
【Peaceful Cuisine】さん
【Tina’s Life 】さん
【Party Kitchen – パーティーキッチン】さん
家族に作って特に高評価だった私の料理
動画はこちらです!
①チリパウダーが決め手!タコライス弁当
②わんぱくおにぎらず
③食パンがまるでマルゲリータピザ
【SNS] Instagram:noliscooking
3件のコメント
自家製塩漬けサーモンは
スモークサーモンの半額です!
刺身用サーモンの冊を買いたくなります✨
食べやすそうでいいですね!この前サーモン貰ったので試してみます!
包丁の切れ悪そうです。