【パスタ】イカと生ハムのトマトパスタ
本日はイカと生ハムを使ったトマトパスタになります。
いかゴロ(わた？)をソースに加えて作ることで、マリナーラのようなトマトソースに仕上がるかと思い作ってみました。
また、ぼくは魚介と肉を合わせる料理が結構好きで、今回は生ハムを加えて作ってみました。
もちろん生ハムではなく、ベーコンでも美味しくなるとおもいます。
オリーブの実も加えていますが、これは前日につまんでいて余っていたので加えてみましたが、良い酸味が出て美味しかったので加えることをお勧めします！
ちなみに7粒くらい加えました。
ケッパーを5粒くらい加えても同じように酸味が加えられて美味しいかもしれません。
とてもシンプルな作り方ではありますがおいしいトマトパスタに仕上がりました。
是非皆さんもお試しください。
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Music-Note.jpさん
MusMusさん
ヒの字さん
#イカ #生ハム #プロシュート #イタリアン #パスタ
#料理 #濃厚パスタ
9件のコメント
イカのわたを加えた辺り、なんかアンチョビーを彷彿とさせるような．．．。
これは間違いなく薫り高いパスタになりますね！
生ハムとの相性も美味しそうで気になるところです。絶対やってみます☆
イカとトマトソースのパスタは大好きです！
イカのゴロは入れた事がないので今度試してみようと思います！
海鮮系と肉の組み合わせ、美味しそうですね。
個人的にはあまりやったことはありませんが、
言われてみれば旨味の相乗効果が期待できるのかなと思いました。
ワインはもちろん日本酒にも合いそうな、試してみたい1品です。
Love your cooking dear friend, thanks for sharing!+5!
味変でアイオリも美味そうだ。イカのセート風みたいで。
オリーブが余ってる…そんな家に住みたい。
2019年になったので、ついにチャンネル登録させていただきました！
ゆうさんは塩分濃度何％のゆで汁を使ってますか？
いか+トマト=美味しい
トマト+生ハム=美味しい
いか+生ハム=‼️
いか+トマト+生ハム=amazing‼️
最近ホントに、動画から香りが漂ってくることがあります。。
魚介類が美味しい季節ですし、このレシピは最適ですね。
試してみるのが楽しみです❗️
美味しくないわけがない！お店とかやられてないんですよね？お金払うので食べに行きたい☺️