133回目 貝づくしクリームパスタ
※様々な貝の出汁が旨味に深みを持たせます。
※ミニトマトをトッピングする事で酸味が出て飽きのこない味になります。
by Bobbyシェフ
（材料２人前）
無塩バター 25g
タマネギ 140g
薄力粉 25g
牛乳 500cc
生クリーム 250cc
アサリ（むき身）200g
ベビーホタテ 200g
帆立貝柱 120g
コンソメ 16g
塩 少々
ブロッコリー 200g
粉チーズ 少々
ミニトマト 6個
乾燥パセリ
パスタ 240g
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『目次』
0:00 品名、タマネギカット
0:31 ブロッコリーカット
0:46 ホタテカット
1:01 ブロッコリー茹でる、氷水で冷やす
1:31 バター、タマネギ炒める
1:51 薄力粉入れる
2:15 牛乳入れる
2:57 生クリーム入れる
3:15 アサリ、その他
3:44 コンソメ
3:57 ブロッコリー入れる
4:13 ミニトマトカット
4:29 パスタ茹でる、味見
4:46 パスタとソース合わせる
5:12 盛り付け
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