【おうち居酒屋#36】ふるさと納税のむきエビを使った最強おつまみ4品で乾杯♪ （冷凍むきエビ、エビ餃子、エビコロッケ、エビサラダ）
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今回はふるさと納税で注文していた大粒むきエビが届いたので、エビを使ったおつまみを4品作ってみました♪ ちょっと手の込んだ料理になりましたが、めっちゃ美味しいおつまみができたので最後まで見てくださいね♪
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＜目次（チャプター）＞
0:00 オープニング
0:15 冷凍むきエビの下処理
0:56 エビのマヨ和え
2:56 エビポテサラダ
5:30 ゴロゴロえび餃子
8:00 ふわふわエビコロッケ
10:32 食事風景・エンディング
-レシピメモ- 2人前
【エビのマヨ和え】
[材料]
・大粒むきエビ 10尾
・ニンニク 1かけ
・オリーブオイル 適量
（マヨソース）
・マヨネーズ 大さじ4
・ケチャップ 大さじ1
・砂糖 小さじ2
・牛乳 大さじ2
（飾り）
・レモン 1/2個
・レタス 2～3枚
【エビポテサラダ】
[材料]
・大粒むきエビ 10尾
・ニンニク 1かけ
・オリーブオイル 適量
・じゃがいも 3～4個
・卵 2個
・きゅうり 1本
・レモン 1/2個
・レタス 2～3枚
・マヨネーズ 大さじ5
・塩こしょう 少々
【ゴロゴロえび餃子】
[材料]
・大粒むきエビ 10尾
・豚ひき肉 70g
・キャベツ 1/8個
・ニラ 1/3束
・餃子の皮 20枚
（調味料）
・しょう油 少々
・鶏がらスープの素 大さじ1
・塩こしょう 少々
・おろしにんにく 少々
・おろししょうが 少々
・ごま油 少々
（タレ）
・しょう油 適量
・酢 適量
・ラー油 適量
【ふわふわエビコロッケ】
[材料]
・大粒むきエビ 10尾
・はんぺん 110g
・卵 1個分
・薄力粉 大さじ１
・塩こしょう 少々
・鶏がらスープの素 小さじ1
・パン粉 適量
・揚げ油 適量
（ソース）
・ケチャップ 大さじ2
・マヨネーズ 大さじ1
・チリペッパー 適量
[音楽提供]
DOVA-SYNDROME
・ジャズオープニング by つなんづ
・Coffee day written by マニーラ
YouTubeオーディオライブラリ
・Running Errands – TrackTribe
・Smoke Jacket Blues – TrackTribe
・Modern Attempt – TrackTribe
・Smokey’s Lounge – TrackTribe
[せんたろうがいつも見ている動画]
■料理研究家リュウジのバズレシピ
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■平凡な夫婦
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■食堂あさごはん
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