マシュマロで簡単！濃厚抹茶ティラミスを作ってみた｜Matcha Tiramisu (Green tea Tiramisu)
初心者でも簡単にチャレンジできる、マシュマロを使ったティラミスを和風テイストにアレンジしました🎵
びっくりするほどお手軽に濃厚で本格的な抹茶ティラミスが作れます！パーティーやおもてなしに出すときには、パウダーアートで季節感を演出するとかわいいです💛
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材料（グラスカップ2～3個分）
・フィンガービスケット 数本（カップの大きさに応じて調整してください）
[チーズクリーム]
・マスカルポーネ 250g
・マシュマロ 60g
・牛乳 100cc
[抹茶シロップ]
・抹茶パウダー 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・お湯 100cc
・仕上げ用抹茶パウダー 適量
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作り方
0. マスカルポーネを常温に戻しておく。
1. 耐熱容器に入ったお湯に抹茶パウダーと砂糖を入れて混ぜ、抹茶シロップを作る。混ざったら粗熱を取る。
2. フィンガービスケットをグラス（容器）に入る大きさに短く折っておく。
3. 耐熱容器にマシュマロ、牛乳(大さじ2)を入れて、ふんわりとラップをし、500Wのレンジで1分弱加熱する。マシュマロが溶けるまで混ぜ、残りの牛乳を加えて混ぜる。
4. 3にマスカルポーネを少しずつ入れて混ぜ、チーズクリームを作る。
5. フィンガービスケットを抹茶シロップにさっとくぐらせて、グラス（容器）に敷く。
6. チーズクリームを流し入れ、平らにならす。
7. 5と6の工程を繰り返してグラスいっぱいになったら、冷蔵庫で1時間ほど冷やし固める。
8. 厚紙にイラストを描いて切る。厚紙をクリームの表面にぴったりと貼り付け、その上から抹茶パウダーをまんべんなく振る。厚紙をピンセットで取り除いて完成！
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