基本の【クロックムッシュ】チーズたっぷりクリーミー//How to make Croque-Monsieur Sandwiches【cheesy and creamy】

基本の【クロックムッシュ】チーズたっぷりクリーミー//How to make Croque-Monsieur Sandwiches【cheesy and creamy】

チーズたっぷりでクリーミーなクロックムッシュはちょっと厚切りのパンを使うと丁度いいかもしれません。パンは新しいものよりも前日焼いたパンや購入したものを使用するといいです。チーズはグリュイエールチーズを使うと一層おいしくなりますよ！(=^^=)

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Ingredients : for 2 sandwiches
【bechamel sauce】
-30g　butter
-30g　pastry flour
-250g(ml)　milk
-1/2 tbs　salt
-nutmeg (as needed)

【others】
-4 slices　bread (use bread that I baked the day before)
-about 100g shredded cheese
-6～8slices 　 ham (your favorite ham)
-Dijon mustard (as needed)

■Preheat at 210 ℃, put the Croque-Monsieur　in the oven and bake at 250 ℃ for about 15 minutes until brown
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材料：2個分
【ベシャメルソース】
-30g　バター
-30g　薄力粉
-250g(ml)　牛乳
-小匙1/2　塩
-適量　ナツメグ

【他】
-4枚　パン(前日焼いたパンを使用しています)
-約100ｇ　シュレッドチーズ
-6～8枚　ハム（お好みのハム）
-適量　デジョンマスタード

■210℃で予熱しクロックムッシュをオーブンに入れ250℃で約15分こんがりするまで焼きます
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Music：Sea of Memory / Aakash Gandhi

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