【簡単おつまみ】簡単厚揚げと春雨のピリ辛のレシピ
ご飯のお供にも！
簡単厚揚げと春雨のピリ辛のご紹介です。
お弁当のおかずにも良いですね！
◎材料
厚揚げ １袋
春雨（戻したもの） 100ｇ（乾燥した春雨40gをお湯で戻しておく）
豚ひき肉 100ｇ
ニンニク チューブ２センチ
しょうが チューブ２センチ
豆板醤 小１
塩コショウ 少々
Ａ
水 200ｃｃ
ガラスープの素 大１
醤油 大１
みりん 大１
ごま油 大１
水溶き片栗粉 適量
◎手順
１、厚揚げは一口大にカット
２、熱したフライパンにごま油をしき、豚ひき肉、ニンニク、塩コショウ、しょうが、豆板醤を入れ炒める。
３、Ａを加えて煮立ってきたら厚揚げと春雨を入れ味がしみこむように炒め煮込む。
４、５分ほど煮たら、水溶き片栗粉を回し入れ完成