日本酒グィグィいっちゃう鯵のオイル漬けを作ったよ❤️
いつもご視聴ありがとうございます。
今回は頂いた鯵をオイル漬けにしてみました。
以前にもオイル漬けを投稿しましたが今回は塩分濃度を多めにして
しっかりアジのついた鯵のオイル漬けになります。
漬けオイルと鯵、玉ねぎなど入れて火入れしフランスパンと一緒に食べると激うまでお酒グイグイいっちゃいますよ♪
鯵のオイル漬け【本編】こちら➡https://youtu.be/XYN1oJCNN1Q
【鯵のオイル漬け】
・鰺 54匹
・にんにく 90ｇ
・ローリエ 5枚
・唐辛子 少々
・オリーブオイル約1㍑
（塩漬け）
お水 2500ml
・お塩 250ｇ
※水に対して１０％の塩分濃度！ しっかりした味が付きます。
鯵の下処理はこちら➡https://youtu.be/o5hTIp_WlpM
豆アジの大名おろし➡https://youtu.be/86Rit2Sxeao
サムちゃんねる→https://www.youtube.com/c/サムちゃんねる
Twitter→https://twitter.com/samchannel9
Instagram→https://www.instagram.com/sam_channel99
サムの居酒屋ホームページ→http://syumi-izakaya.jp/
和食料理[定番からアレンジ料理まで→https://youtube.com/playlist?list=PL-CMvKxthfQj_qgWuYqGlzvElH_smUYH4
炒め物簡単レシピ→https://youtube.com/playlist?list=PL-CMvKxthfQjFYCr1WzQ3o3ejpt2E1fLW
おいしい簡単肉料理[定番からアレンジまで]→https://youtube.com/playlist?list=PL-CMvKxthfQji6QR-dGvyRsdBiQNjoj2J
万能ソース、タレのレシピ集→https://youtube.com/playlist?list=PL-CMvKxthfQh-8LnzgHU0c-lsiIzRup17
魚料理[捌き方から料理まで]→https://youtube.com/playlist?list=PL-CMvKxthfQgf7jP4xFnvF-J7FvROBMCP
揚げ物いろいろレシピ→https://youtube.com/playlist?list=PL-CMvKxthfQjlEUKqBnKYrYAlsyOPSVuD
あま〜いスイーツをご紹介→https://youtube.com/playlist?list=PL-CMvKxthfQj9sgf81KoSa23FN1mgd6Sd
おいしい漬物・麹・和え物の紹介→https://youtube.com/playlist?list=PL-CMvKxthfQh_SGb0zCRT7-6gjQqWSKKo
丼物料理のご紹介→https://youtube.com/playlist?list=PL-CMvKxthfQhm04vQb0I67ViXAUG0wZCc
麺類メニューレシピ→https://youtube.com/playlist?list=PL-CMvKxthfQhQta6JTrx4TKpf-NCv6mIk
緊急事態宣言に基づく動画→https://youtube.com/playlist?list=PL-CMvKxthfQjZ42Y82_ukj6cFRXXHvMrK
その他エンタメ系→https://youtube.com/playlist?list=PL-CMvKxthfQhMml7F2jmZ6e2k6DpcFeTe
卵料理[定番卵料理からアレンジ卵料理まで]→https://youtube.com/playlist?list=PL-CMvKxthfQhCFdCW-ahqDhjl1N58bKTo
面白い料理動画集→https://youtube.com/playlist?list=PL-CMvKxthfQjodGliJfKTQ7jA9WX2vEqw
ホワイトソース系で作る料理[滑らかなホワイトソース作り方]→https://youtube.com/playlist?list=PL-CMvKxthfQiOTT-htCI_9R6clkfWlHoQ
店の改装やお掃除→https://youtube.com/playlist?list=PL-CMvKxthfQgmkO60WqsTZd8Wot4IeDlm
#料理 #料理レシピ #魚料理 #魚さばき #鯵 #オイルサーディン#サムちゃんねる #居酒屋料理 #居酒屋修味 #居酒屋 #城崎 #城崎温泉 #豊岡市 #youtube #鯵のオイル漬け