【小松菜レシピ】小松菜づくし！！葉も茎も使ったシンプルかつ素材を活かすペペロンチーノ
＃レシピ動画 ＃コープ ＃sproutdigoccia
【小松菜づくしのペペロンチーノ】
材料
小松菜
にんにく
スパゲティ
調味料
オリーブオイル
粉チーズ
塩・黒コショウ
白ワインビネガー
手順
① 小松菜を茎と葉に分けてカットする。
② にんにくをみじん切りにする。
③ 火をつける前ににんにくのみじん切りとオリーブオイルを入れ弱火で加熱する。
その間にスパゲティを少し硬めに茹でる。
④ ニンニクが色づくとソースとして小松菜の茎とパスタのゆで汁を入れる。パスタが茹で上がったらソースと絡めて強火で炊いていく。
⑤ 火をとめてオリーブオイルをかけ乳化させる。
⑥ 粉チーズをかけて混ぜ、お皿に盛りつける。
⑦ 小松菜の葉をボールに入れて、塩、黒コショウを全体になじむように混ぜる。
⑧ 白ワインビネガーを適量加え混ぜる。さらにオリーブオイルも適量入れて混ぜる。
⑨ ⑧を⑥に盛り付けて最後に粉チーズをかけて完成。
————————————————————————————————————————————————————–
「コープのウマ得」とは、いずみ市民生協と南大阪の飲食店が「ウマい」は負けない！をテーマに、飲食店の応援と「ウマッ」をいずみ市民生協に加入している組合員さんにお届けする企画です。
コープのウマ得WEBサイトはこちら
https://www.izumi.coop/coopumatoku/
今回ご協力いただいた飲食店は、羽曳野市「sprout di goccia」
もっと知りたい方はsprout di gocciaのHPやSNSをご確認ください。
HPはこちら http://sprout.hp2.jp/
フェイスブックはこちら https://www.facebook.com/pg/sproutdigoccia/posts/
インスタグラムはこちら https://www.instagram.com/sproutdigoccia/?hl=ja
いずみ市民生協アプリダウンロードはこちら
▼App storeダウンロードはこちら
https://izumi.coop/app_ios.htm
▼Google playダウンロードはこちら
https://izumi.coop/app_and.htm
(「コープの宅配」利用可能エリアについては※1※2をご確認ください)
▼いずみ市民生協ログイン画面へはこちら▼
https://eshop.nanairo.coop/front/bb/izumi/common/login?furl=/top/top&_ga=2.146653938.730096788.1616211031-203569948.1585728840
▼いずみ市民生協をもっと知りたい方はこちら▼
https://www.izumi.coop/lp/index.html
(※1) いずみ市民生協にご加入いただけるのは、 居住地や勤務地が下記のエリアの方が対象になります。
東大阪市／八尾市／柏原市／藤井寺市／羽曳野市／松原市／太子町／河南町／富田林市／千早赤阪村／大阪狭山市／河内長野市／堺市／高石市／和泉市／泉大津市／忠岡町／岸和田市／貝塚市／熊取町／泉佐野市／田尻町／泉南市／阪南市／岬町
【わかやま市民生協はこちら】
☆ログイン画面へはこちら☆
https://www.wakayama.coop/efriends/
☆わかやま市民生協への加入はこちら☆
https://eshop2.nanairo.coop/signup/web/wakayama/entrance?_ga=2.210759889.555413491.1616380636-17315968.1588037744
(※2) わかやま市民生協にご加入いただけるのは、 居住地や勤務地が下記のエリアの方が対象になります。
和歌山県内(一部地域を除く)