【美味しい肉じゃが】おうちで簡単！煮崩れしないじゃがいもレシピ！
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マイごはんです。
今回は牛こま肉を使って肉じゃがを作りました。
よく炒めてから煮ることで煮崩れしないじゃがいもになりホクホク感が味わえます！☺️
【材料】(1人分)
・じゃがいも 4個(360g)
・人参 1本(200g)
・玉ねぎ 1個(200g)
・糸こんにゃく 1袋(200g)
・サラダ油 大さじ1
・牛肉(牛こま肉) 150g
○水 270ml
○酒 大さじ1
○みりん 大さじ1と半分
○砂糖 大さじ1
○塩 ふたつまみ
○白だし 大さじ1
○しょうゆ 大さじ2
○本つゆ 大さじ3
(又はめんつゆ)
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