ささみチーズフライの作り方☆冷凍保存OK!電子レンジで簡単タルタルソースもご紹介♪-How to make Fried Scissors Cheese-【料理研究家ゆかり】

こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回は、ささみチーズフライの作り方をご紹介します。大葉入りも作りました!サクサクで美味しい簡単おかずです☆冷凍保存もできるので作り置きにオススメ♪ささみチーズフライにピッタリな電子レンジで簡単に作れるタルタルソースのレシピもご紹介します。手軽な材料で簡単&美味しいレシピです!是非、作ってみて下さい☆

Hello ☆ I’m Yukari, a cooking researcher ♪
This time, I will introduce how to make scissors cheese fried. I also made perilla! It’s a crispy and delicious simple side dish ☆ It can be stored frozen, so it’s recommended for pre-preparation ♪ We will also introduce a recipe for tartar sauce that can be easily made with a microwave oven that is perfect for frying scissors cheese. Easy and delicious recipe with simple ingredients! Please try to make it ☆

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【材料】
□ささみチーズフライ
・ささみ 8本
・とろけるスライスチーズ 4枚
・大葉 4枚
・パン粉 適量
・薄力粉 適量
・卵 1個
・塩胡椒 適量
・揚げ油 適量

□タルタルソース
・卵 1個
・玉ねぎ 1/4個
・マヨネーズ 大さじ2
・砂糖 小さじ1
・塩胡椒 適量
・酢 大さじ1
・パセリ 適量

【ingredients】
□ Deep-fried scissors cheese
・ 8 Scissors
・ 4 pieces Melted sliced cheese
・ 4 Large leaves
・ Bread crumbs
・ Cake flour
・ 1 Egg
・ Salt and pepper
・ Frying oil

□ Tartar sauce
・ 1 Egg
・ 1/4 Onion
・ 2 tbsp Mayonnaise
・ 1 tsp Sugar
・ Salt and pepper
・ 1 tbsp Vinegar
・ Parsley
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🍳オススメ簡単レシピ

◎ぷりぷりエビの焼き春巻き
 https://youtu.be/yRHjrjzNr2s

◎カリカリフライドポテト
 https://youtu.be/8WQ1XOlPTHc

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#ささみチーズフライ #揚げ物 #料理研究家ゆかり #たまごソムリエ友加里

49件のコメント

  1. ささみの筋取りとレンジでタルタルソースはすごっ!!!
    ほんと、勉強になります😊
    ありがとうございます❗️

  2. ヴィーガン&オーガニック料理作ってほしいです。
    それプラス添加物、保存料など一切入ってないやつで作ってほしいです!

    揚げ物は
    米油+米粉のみなどで!

  3. タルタルソースレンジで出来るんですね。
    ささみがあるので今晩早速このレシピやってみます。

    チャンネル登録しましたのでこれからも簡単な美味しいお料理教えて下さいね。

  4. なんとΣ(゚д゚lll)!!!
    今まで、包丁で筋取りしてました!w
    明日(๑•̀ㅂ•́)و✧やってみます。ありがとうございます(๑>∀<๑)

  5. 作りました~!筋取りで穴空いたり小麦粉切れてて片栗粉使ったりしましたが凄く美味しく出来ました~!
    私は大葉と言ったら梅肉なのでチューブのを少し塗って揚げたらもうさっぱりしてて最高なご飯泥棒になりましたー!夫のおつまみ用にブラックペッパー多め、にんにくチューブ極少塗って出したらおかわりしてくれました!作り置きしといたねぎ塩レモンのタレとも相性良かったそうです💡ありがとうございました!

  6. 動画通り作ったらサクッと仕上がってとても美味しかったです🤤
    ちなみにシソが余ったので梅と合わせてみました!!
    また次の動画楽しみにしてます🎶

  7. ささみのすじ取りいいですね!
    タルタルソース( ・∀・)イイ!!
    御近所心配😵ごま叩いても云うので、美味しいものため叩きます❤️

  8. 2回作りましたが、家族にも美味しいと好評です。スジ取りが上手くいかなかった⤵︎

  9. お肉の厚さを0.5ミリなんて薄く切れませんが
    5ミリと間違ってませんか?

  10. ゆかりさんのお料理の手順はいつも とても分かりやすくて億劫無く作りたくなります!
    有難うございます。

  11. こちらの動画にあるタルタルソースの作り変える知れてとても助かりました。
    茹で卵にしなくてもいいからガス代の節約・時短・洗い物が減るととても助かるレシピです。

  12. こんにちは!
    毎回動画を楽しく拝見しています😊
    ゆかりさんのレシピは材料や工程も少なくコツも詳しく教えて頂けて本当に助かります😆
    平日は毎日お弁当を作らないといけないので、冷凍保存できるレシピは特に嬉しいです😃🙏
    1つ質問なのですが、(パン粉をつける前の)小麦粉と溶き卵をくぐらせるところは→バッター液で代用しても大丈夫でしょうか??

  13. いつも参考に見てます☺️
    そして今日はこのメニューを作ってみました!!動画のとおり作ったらとても美味しく出来ました🎶
    味変に梅肉チューブも使ってみました。
    また他の動画の料理も作ってみます☺️

  14. ささみの筋取りがこんなに簡単に取れるなんて本当びっくりしました🥺✨娘も旦那さんもおいしいと大絶賛でした❤️ゆかりさんのレシピは何を作ってもおいしいです✨これからもたよりにしちゃいます😊✨おいしいレシピありがとうございました😊

  15. とてもおいしかったです。ありがとうございました。無限ポテトフライと一緒に作りました。(ポテトもカリカリで最高でした)筋取りがうまくいかなかったのでそのままで行きましたが十分おいしかったです。😊

  16. 初めて拝見させていただきました。
    わかりやすくて見入ってしまいました😁
    私は料理苦手で炒めるだけのものばかりなのですが挑戦してみたくなりました!これからも色々と勉強させていただきます♪

  17. 作ってみたくなったので初めて作ってみましたー!
    私は筋取りが上手く取れず苦戦しましたが、美味しく出来ました!
    いかにチーズを隠して揚げるかがポイントですね!

  18. すみません、余計なお世話なのかもしれませんがささみを英語ではscissorsとは言いません。chicken filletと言います。scissorはハサミ✂️という意味です。まぁ、イギリス🇬🇧では違うかもしれません。アメリカではそう言います。

  19. 美味しくできました🥰
    ささみ好きなのに筋取りが面倒で今までほとんど使った事がなかったんですが、この方法なら簡単でいいですね!
    これから色々なささみ料理に挑戦したいと思います💡

  20. ゆかりさん こんにちは!
    お弁当のおかずにこのササミチーズフライを作ってみました。
    めちゃ美味しかったです😊
    冷凍は買わないので、この手作りは最高ですね💓
    いつも楽しみに観ています。

  21. 最近チャンネル登録して、いっぱい見させていただいています♡
    今日、夕飯に作ってみたら、4歳の息子もパパも、(私も⇦)大喜びでした୧( "̮ )୨✧︎
    明日も幼稚園のお弁当にも入れるねと言ったら息子もにんまりでした♡

    穴が開かないように開くのが難しかったですが、叩くとなかなか伸びるんですね !⚆ ⚆ 次は倍量作って冷凍したいです♡

    ゆかりさんのレシピ、今回初めてでしたが、作りたいのあり過ぎてたのしみです> <𓈒𓂂𓏸
    お名前も同じで勝手に親近感ᵕ̈𐤔

    素敵なレシピありがとうございます!出来上がりを食べる時の幸せそうなシーンが好きです♡

  22. 細かいポイントの説明がとてもわかりやすかったです。
    私が初心者の時こんなに親切に教えてもらってたらどんなにありがたかったかと羨ましく思いました。
    ひとつだけ…冷凍したものを揚げる時の温度と時間もやっていただけたら嬉しかったです。

  23. 冷凍したものを揚げたのですが生焼けになってしまいます、コツはありますか??
    いつも楽しく拝聴しています、これからも応援しています😊

  24. 初めて拝見させて頂きました。
    めちゃくちゃ料理が苦手な私ですが、
    大変分かりやすくて勉強になりました。
    これからも色々と参考にさせて頂きます。

  25. 電子レンジでタルタルソースが出来るのが凄いと思いました!美味しそう!作り置きできるのも良いですね😊
    筋のとり方も勉強になりました!やってみます!

  26. ササミの筋取り成功です!😊おまけで保存方法まで主夫としてはありかな、、、、
    と、動画を楽しんだ一般人です!😊

  27. これ絶対に美味しい!
    この筋とりいいですよね😊
    私は穴あきオタマで筋とりしていました😊

  28. 昨日の夕食で作りました、ささ身が破れて泣きたくなりました😢仕方なく最後迄しましたが出来上がってびっくり😮チーズの漏れもなく綺麗に出来上がりました❗️びっくりです、😅美味しく頂く事が出来ました😊有難うございます🎉

  29. パパのお酒のおつまみ〜🍺子どもの大好きなおかず〜😊弁当に入れても美味しそうですよね😊

  30. ゆかり先生、いつも動画拝見してます😊
    今回も目からウロコな情報盛りだくさんでした❤
    これからも応援してます!

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