【生配信】『1500円』で何品作れる？！作り置きチャレンジをします♩

【生配信】『1500円』で何品作れる？！作り置きチャレンジをします♩

🎉YouTubeインスタグラム同時配信！🎉
今回は、macaroni料理家らみー＆えもが、
1500円で作り置きチャレンジを行います！
節約したい方・土日にまとめて作り置きしたい方にぴったりの
簡単でおいしいお料理を紹介しますよ♩
みなさんおすすめの作り置きレシピもぜひ教えてくださいね！

ハッシュタグ「＃マカロニライブ」で
感想や作った投稿などなど、お待ちしております！

#作り置き #節約レシピ #時短レシピ

【金額の計算方法】
・調味料の費用は含んでいません。
・都内の一般的なスーパーで購入した価格を元に算出しています。

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▽詳しいレシピはこちら▽
〈鶏むねで！ぷりぷり鶏チリ〉
【材料】
鶏むね肉…1枚(300g)
a. 塩こしょう…少々
a. 片栗粉…大さじ1杯
a. 酒…大さじ1杯
サラダ油…大さじ1杯
ピリ辛チリソース
長ねぎ…1本
にんにく(すりおろし)…小さじ1杯
しょうが(すりおろし)…小さじ1杯
豆板醤…小さじ1杯
b. 砂糖…大さじ1杯
b. 鶏ガラスープの素…小さじ1杯
b. 酒…大さじ1杯
b. ケチャップ…大さじ4杯
b. 水…100cc
水溶き片栗粉　水…大さじ1杯/片栗粉…小さじ2杯

【作り方】
・下準備
鶏肉の余分な皮と脂身を取り除きます。
①長ねぎはみじん切りします。鶏むね肉は一口大のそぎ切りにし、(a)の調味料をまぶして揉み込みます。
②フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を入れて両面こんがりと焼き色がつくまで加熱します。
③②の鶏肉を一度取り出し、長ねぎ、しょうが、にんにく、豆板醤を炒めます。しんなりしたら(b)の調味料を加えて中火で加熱し、煮たったら鶏肉を戻し入れます。
④水溶き片栗粉を加えてとろみをつけたら完成です。清潔な保存容器に移し、粗熱が取れたら冷蔵庫で保存してください。
※保存期間は冷蔵で2〜3日です。

〈豚こまピーマンの肉詰め〉
【材料】
豚こま肉…180g
ピーマン…4個
酒…小さじ2杯
味付塩こしょう…少々
片栗粉…適量
はちみつ…大さじ1杯
酒…大さじ1杯
みりん…大さじ1杯
しょうゆ…大さじ1杯

【作り方】
①ピーマンは種とヘタを取り除き、半分にします。
②ボウルに豚こま肉、酒、味付塩こしょう、片栗粉 (大さじ1杯) を混ぜ合わせます。
③ピーマンの内側に片栗粉 (適量) をまぶし、②を適量詰めます。
④フライパンにサラダ油を引いて中火に熱し、肉だねの面を下にして並べ入れます。焼き色が付いたら裏返し、酒を加えてフタをして弱火で7〜9分ほど蒸し焼きにします。
⑤はちみつ、みりん、しょうゆを加え、煮絡めたら完成です。清潔な保存容器に移し、粗熱が取れたら冷蔵庫で保存してください。
※保存期間は冷蔵で2〜3日です。

〈照り焼きのりっこ鶏つくね〉
【材料】
鶏ひき肉…200g
味付き塩こしょう…小さじ1/3杯
しょうが(すりおろし)…小さじ1杯
絹豆腐…100g
長ねぎ…40g
片栗粉…大さじ2杯
焼き海苔…1枚
a. みりん…小さじ1杯
a. めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ3杯
a. 砂糖…小さじ1杯
a. しょうゆ…小さじ1杯
ごま油…大さじ1杯

【作り方】
・下準備
長ねぎをみじん切りにします。
焼き海苔は8等分に切ります。
①ボウルに鶏ひき肉、塩こしょう、しょうが、長ねぎ、片栗粉、絹豆腐を入れて混ぜ合わせます。
②手に1/8量を取り楕円に成形し、焼き海苔を巻きつけます。
③フライパンにサラダ油を引き中火で熱し、②を両面焼きます。
④(a)の調味料をいれて煮絡めます。粗熱が取れたら清潔な保存容器に移して冷蔵庫で保管してください。※2〜3日を目安にお召し上がりください。

〈こんにゃくと厚揚げのレンジ煮〉
【材料】
こんにゃく…1枚(220g)
厚揚げ…1パック(300)
a. 酒…大さじ2杯
a. みりん…大さじ1杯
a. 砂糖…小さじ2杯
a. しょうゆ…大さじ2杯
a. ごま油…大さじ1杯

【作り方】
・下準備
厚揚げは熱湯をかけて油抜きします。
①こんにゃくは両面にネギカッターを使って格子状に切れ目を入れ、ひと口大にちぎります。
②①をボウルに入れ、かぶるくらいの水を入れてレンジ600Wで2分加熱します。
③取り出したらこんにゃくをザルに上げて水気を切り、ボウルに戻します。
④厚揚げ、（a）の調味料を加えて混ぜ合わせます。
⑤ふんわりラップをし、レンジ600W3〜4分加熱したら完成です。粗熱が取れたら清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で保管してください。※2,3日を目安にお召し上がりくださいね。

〈小松菜とツナの塩こんぶ和え〉
【材料】
小松菜…1束
ツナ缶…1缶
塩こんぶ…15g
しょうゆ…小さじ1/2杯

【作り方】
①小松菜は根元を切り、しっかり洗って汚れを落とし、4cmほどに切ります。
②耐熱ボウルに入れてふんわりラップし、電子レンジで600W2〜3分加熱します。
③水気を切り、ツナ缶、塩こんぶ、しょうゆを入れて混ぜ合わせたら完成です。粗熱が取れたら清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で保管してください。※2,3日を目安にお召し上がりくださいね。

〈ちくわとにんじんのきんぴら〉
【材料】
にんじん… 1/2本
ちくわ…4〜5本
めんつゆ…大さじ1杯
輪切り唐辛子…1本分
白いりごま…大さじ1杯
ごま油…大さじ1杯

【作り方】
①にんじんは皮をむいて千切りにします。
②ちくわは縦半分に切り、さらに斜め薄切りにします。
③ボウルに①、②、めんつゆ、ごま油、輪切り唐辛子を入れ軽く混ぜ合わせます。
④ふんわりラップをし、レンジ600Wで2分30秒〜3分加熱します。
⑤取り出したら白いりごまを加え、サッと混ぜ合わせたら完成です。粗熱が取れたら清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で保管してください。※2,3日を目安にお召し上がりくださいね。

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