神な組合せ【アボ柿 クリーミーモッツァレラ】 #recipe #recipes #shortrecipe
旬野菜レシピ【アボ柿 クリーミーモッツァレラ】
秋の味覚で、神組合せ見つけてしまった..！
アボカド
柿
モッツァレラ
この最高な 秋3兄弟に、
手軽な発酵食品「味噌」「ヨーグルト」で和える
最後に柑橘をキュッと絞ると、秋のごちそうサラダ
ボウルを抱えて
スプーンで頬張りたくなる気持ちになるはず…！
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「アボ柿 クリーミーモッツァレラ」
◼︎材料（2分）
・柿 1個
・アボカド 1個
・モッツァレラニーズ 1個
Ａヨーグルト 大さじ2
Ａ味噌 小さじ2（甘めがおすすめ）
Ａはちみつ 小さじ1/2〜
Ａかぼす 1/4個（果汁 大さじ1/2）
◼︎つくりかた
１．柿、アボカドは皮と種をのぞいて
食べやすい大きさに切る。
２．ボウルに【Ａ】を混ぜる。
３．柿、アボカド、モッツァレラを
手で割きながら加えて和える。
▪️おいしいアレンジ
・味噌によって、塩気が足りない場合は塩をふって調整する。
・はちみつはお好みで足してください。
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⚪︎旬野菜で、季節を楽しむシンプルレシピ
⚪︎発酵を取り入れた、心と体が整うやさしいごはん
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