レモンが決め手!タラと白子の爽やかオーブン焼き【 料理レシピ 】
いつも観ていただいてありがとうございます!
ご意見、感想などコメントお待ちしております!
銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナーソムリエ青池隆明(富山県出身)が
日本各地の美味しい食材で、
誰でも簡単にできるイタリアンレシピを紹介していきます!
季節と共に、旬を味わって頂ければと思います!
鱈と白子のオーブン焼き レモンバター風味
■材料 2人前
・鱈 1切れ
・白子 130g
・菜の花 適量
・じゃがいも 1個
・小麦粉 適量
・塩 適量
・こしょう 適量
・オリーブオイル 適量
・バター 10g
・パン粉 適量
・パルミジャーノ 適量
・レモン 1/2個
※レシピの詳細については、特定の事情により
他のYouTubeチャンネルと同様に公開することができなくなりました。
ご不便をおかけして申し訳ございませんが、ご理解いただけますと幸いです。
おいしい調味料・食材・ワインの購入サイト
https://aostavola.jp/
■チャンネル登録はこちら↓
http://www.youtube.com/channel/UC40BxbSAaJVhMp-1XK6un8A?sub_confirmation=1
◆テリーヌ・ショコラはこちらから購入できます!↓
https://feliceinc.base.ec/
◆Twitterのフォローもよろしくお願いします!
Tweets by aochanOfficial
是非、お店にもお越しください!
お待ちしております!
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13181377/
■調理道具
フライパン:ティファール
https://amzn.to/3mwlxQm
ミル
https://amzn.to/3i8SIb3
シリコンヘラ
https://amzn.to/2ZQy3Rc
フライ返し
https://amzn.to/2KbTreS
カセットコンロ
https://amzn.to/2LOCrfj
■動画制作 デフコンファイブ
twitter→https://twitter.com/defqon5media
instagram→https://www.instagram.com/defqon.5/
HP→http://www.defqon5.com
カメラ→GH5s
https://amzn.to/38w5YBu
クローズアップレンズ
https://amzn.to/38xY6Q0
ワイドレンズ
https://amzn.to/3grwIpA
三脚まわり(edelkrone)
https://amzn.to/38zEF9n
https://amzn.to/38wSlSJ
照明
https://amzn.to/2AyBH8D
https://amzn.to/2D9XjZW
#銀座の名店
#冬にしか食べられない絶品
#鱈と白子のオーブン焼き
#鱈
#白子
#料理レシピ
#厳選食材
#誰でも簡単にイタリアン
4件のコメント
白子はお店で食べる物だと思っていましたが、美味しそうだったので家でも作ってみます🍴🧀✨
あと、菜の花の代わりに使える野菜はありますか?春菊とかですかね?
これは家でも作れそうですね。今度挑戦してみます!
季節を食べる感じがする
いい言葉ですねぇ さすが!
たらと白子と牡蠣 たらふく食べて春を迎えたいですね
鍵は大事です🔑 青池さんちが大丈夫で良かったです 酩酊するほど呑むって気が知れないです🤦♀️
昨年このレシピを見たときには、白子の季節が終わっころで悔しい思いをしたので、今年こそ!と思って満を持して作りました。凄く美味しかった!一年忘れなかった思いが昇華できました!😂