#002【生パスタの正しい調理方法】だしを使用したオイルパスタを作ろう！
全国約3000軒のレストランやカフェなどで愛用される淡路麺業の生パスタの正しい調理方法などをお伝えするチャンネルです。
ぜひ、参考にしてご自宅でも美味しい生パスタをお楽しみください。
■調理のポイント
①沸騰した出汁の中に生パスタを入れる
②出汁を吸わせる時にかき混ぜない
③乳化は激しくしっかりと混ぜる
■淡路麺業オンラインショップ
https://awajimengyo.com/
#淡路麺業 #淡路島生パスタ #生パスタなら淡路麺業 #生パスタ #スパゲッティ #調理方法
