【ちくわでまるでタコ焼き】見た目も・味も・コスパも美味しいまるでタコ焼きです。少量の揚げ物にも使える生地レシピあり。

【母の味】
【作り置き】
【お弁当の一品】
生地は、少量の揚げ物の時にも重宝します。
たまごの代用でマヨネーズを使うと便利です。めんつゆでダシ入りに変身。
紅しょうが抜きで、いろんな食材にも使えます。もちろん食材に合わせて、お好みで、青のりやゴマなどを入れても美味しいです。

《今日の食材》
●ちくわ：１袋
●蒸しタコ：小パック１コ（今回は頭使用）
生地
◎薄力粉：大さじ５（４５ℊ）
◎水：大さじ３
◎めんつゆ：大さじ１
◎マヨネーズ：大さじ２
◎紅しょうが（チューブ）：小さじ１
仕上げ用
◆中農ソース：適量
◆マヨネーズ：適量
◆削り節：適量

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