簡単イタリア料理、鶏手羽元のトマトソース煮

簡単イタリア料理、鶏手羽元のトマトソース煮

【材料2～3人分】

鶏手羽元8本
トマト水煮
玉ねぎ1/2
ニンニク少々
にんじん適量
セロリ適量
エリンギ適量
赤緑ピーマン各1/2
ローズマリー適量

今回は、手羽元を使ってますが、鶏もも、鶏むね、手羽先等、好みの肉で大丈夫です。

豚肉でも良いですよ。

玉ねぎ、ニンジン、ニンニク以外の野菜は、無ければ違う野菜で大丈夫です。

もちろん、玉ねぎ、ニンジンだけでも良いですよ。

ハーブもお好みのを使って下さい。