君とごはん【食物アレルギーレシピ】野菜もたっぷりミートソース【卵・乳・小麦不使用】
食物アレルギー対応レシピ動画【公式】君とごはん
https://www.youtube.com/channel/UCAfXXsqExXlCPzk1xfAmGLQ
【アレルギー表示】
特定原材料7品目
なし
特定原材料に準ずるもの21品目
合いびき肉（牛肉、豚肉）
マルコメ株式会社 丸の内タニタ食堂の減塩みそ（大豆）
【材料】
材料 (作りやすい分量)
合いびき肉（牛肉、豚肉） 150g
タマネギ 1/2個（100g）
にんじん 1/2本（50g）
ぶなしめじ 1/2株（50g）
ニンニク 1片
ホールトマト 1/2缶（200g）
｛日本デルモンテ株式会社 デルモンテ完熟ホールトマト｝
ソース 大さじ3
｛オタフクソース株式会社 1歳からのお好みソース｝
砂糖 大さじ1/2
｛日新製糖株式会社 カップ印 白砂糖｝
みそ 小さじ1
｛マルコメ株式会社 丸の内タニタ食堂の減塩みそ｝
粗塩 小さじ1
｛伯方塩業株式会社 伯方の塩（粗塩）｝
こしょう 少々
｛エスビー食品株式会社 Ｓ＆Ｂブラックペッパー（あらびき）｝
オールスパイス 少々
｛エスビー食品株式会社 Ｓ＆Ｂオールスパイス（パウダー）｝
ローリエ 1枚
オリーブオイル 大さじ1
｛日清オイリオグループ株式会社 BOSCOエキストラバージンオリーブオイル｝
【作り方】
（1）タマネギ、にんじん、ぶなしめじは粗みじん切りにし、ニンニクはみじん切りにします。
（2）鍋にオリーブオイルとニンニクを入れ、弱火で香りが立つまで炒め、合いびき肉と塩を加えて炒めます。
（3）肉の色が変わり始めたら（1）を加えて炒めます。
（4）（3）にホールトマト、ソース、みそ、砂糖、こしょう、オールスパイス、ローリエを加えて、ふたをして弱火で5分ほど煮ます。
【注意点】
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
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