小麦粉不使用で、味付けは麹調味料。半分は優しさで出来ている、腸活グラタン。

小麦粉不使用で、味付けは麹調味料。半分は優しさで出来ている、腸活グラタン。

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小麦粉不使用の
優しい味付け、腸活グラタンです🥰
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こんばんは、腸をレントゲンで見る
専門家、まこです☽
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材料(2人前)
米粉 大さじ2
ギー(バター) 大さじ3
豆乳 200ml前後
塩麹 大さじ2
玉ねぎ麹　大さじ2
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ジャガイモ 小2個
えのき　1/2袋
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ジャガイモをスライサーで
3mm厚に切ってから、
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レンジ600w で5分ほど
(ジャガイモの大きさや
厚みで要調整)
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フライパンでまず野菜を
入れてから、米粉を入れて
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塩麹、バター、豆乳、玉ねぎ麹の
順で入れる。
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お好みで緑の野菜入れると、
綺麗です。
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グラタンっぽくなったら
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200度で18分くらい焼いて
完成✨
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このグラタンはおかず用なので、
マカロニも入れてないし、具も少なめ。
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お好みで具やホワイトソースの
量を変えてね🥰
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簡単だからやってみてね🤗
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✯ズボラさんでも続く、医学に
基づいた腸活についてお届け
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