【牛乳パックだけで作れる！】食べても痩せる捏ねないオートミール食パン

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■お客様の声
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超基本のパン「丸パン」を糖質38%カットにして大量に生産しました！
そのままでも美味しいですし、料理の付け合わせとして食べてもok！
冷凍保存しておけばいつでも好きなときに食べられますよ〜！
冷凍庫にパンがあると安心感がありますよね♪

■材料(1斤)
・準強力粉 100g (リスドォル)
※ない場合は強力粉70g+薄力粉30g
・全粒粉 100g ※パン用全粒粉 (日清製粉)を利用
・オートミール 50g ※ミキサーで細かくしたものを利用
・塩 4g
・バター10g
・砂糖 9g
・イースト4g
・水 170~180g
※粉や環境によって水分量は前後します
※水は40度くらいに温めたものを使ってください

■おすすめの食べ方
ずっしり系のパンなので薄めにスライスをしすると食べやすいです！
また、トーストすると表面がカリッと仕上がるのでそれもまたオススメです！

■脂質量
約4g
※1/4斤

■トータル時間
約2時間

■難易度
★☆☆

【目次】
0:33 計量
1:06 混ぜる
2:03 発酵1回目(40℃ 15分位)→発酵中に型を作る
2:49 パンチ1回目
3:14 発酵2回目(40℃ 15分位)→パンチ
3:26 発酵3回目(40℃ 15分位)
3:42 成形
4:19 最終発酵(40℃ 15~25分)
4:31 焼成(天板有り230℃に予熱したオーブン 22~27分)
※オーブンによって焼き時間が前後する可能性がございます
4:52 試食

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動画を見てくださりありがとうございます！
これからも低糖質で美味しいパンを作っていきます！

(チャンネルの使用BGM)
曲名『Log Cabin,little by little,Fork,BlueMag,I don’t Know,Balloon,Cheese,Sakura,Sunflower,Blanket,Cat,Sparrow,Air,Apple,Olive,Lazy,Rainbow,Remember,Purple,Tree』
作曲 RYU ITO　

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