【限界】ショウガたっぷり！豚とピーマンのオイスター炒めの作り方【限界」

【限界】ショウガたっぷり！豚とピーマンのオイスター炒めの作り方【限界」

限界だよ

〜材料〜
豚、ピーマン、しょうが、玉ねぎ
片栗粉、しょうゆ、こしょう、油
味の素、オイスターソース、塩、酒

〜作り方〜
1.具材を切る。
2.豚に片栗粉、こしょう、塩をまぶす。
3.油で肉、ピーマン以外の野菜、ピーマンの順番で火を通していく。
4.しょうゆと酒を小さじ1、オイスターソースを小さじ2、味の素を振って完成。

ショウガが沢山入ってるのでチンジャオロースよりも大人の味わいです。
オイスターソースの旨味とショウガの香りと切れ味が酒、ご飯どちらにも合います。
ショウガはチューブで小さじ1くらいにしてタケノコを入れてあげればチンジャオロースにもなると思います。
お好きな野菜を入れて炒めてあげれば中華風の炒め物にもなるので、冷蔵庫の余り物で作ってもOKです。

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