イタリア版ソーセージ【サルシッチャのスパゲッティ】【パスタ】おうちでイタリアンレストラン【ASMR】Spaghetti con salsiccia e pomodori

イタリア版ソーセージ【サルシッチャのスパゲッティ】【パスタ】おうちでイタリアンレストラン【ASMR】Spaghetti con salsiccia e pomodori

イタリアでしばしば目にするサルシッチャ（ソーセージ）を使ったスパゲッティ。味付けはハーブ類とトマト、コンソメです。

【使用原材料（二人前）】
・スパゲッティ　ブロンズ口金仕立て　1.9mm　200g
・牛豚合挽き肉　150g
・プチトマト　8個
・おろしニンニク　小さじ２
・乾燥ハーブ類（お好みで）適宜
　ローズマリー、タイム、パセリ、ナツメグ、
・顆粒コンソメ（無添加）　適宜
・塩、黒こしょう　適宜

00:43　ソース作り
02:21　パスタを茹でる
01:21　ソース作り
04:08　パスタを絡める
05:18　完成・盛りつけ
05:48　実食タイム

こんにちは。イタリアをこよなく愛しています。ご飯よりもパスタが好きで、毎日のように好きなパスタを作って楽しんでいます。プロの料理人ではありませんので、お見苦しい点はご容赦くださいませ。

過去の経歴は、「新卒で一部上場企業に就職→3年で退職→衣食住等の専門店を渡り歩き独立→イタリア食材の輸入会社を18年間経営→フリーランス」です。

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