【DAIGOも台所】豚バラの中華風焼肉｜お肉がやわらか♪
【豚バラの中華風焼肉】
＜材料（2人分）＞
豚バラ肉（焼肉用） 180g
玉ねぎ 100g
サラダ菜 10枚
レモン（薄切り） 1/2個
サラダ油 適量
☆漬けだれ
塩麹 大さじ2
砂糖 小さじ1/2
トウチージャン 小さじ1
豆板醤（トウバンジャン） 小さじ1
おろしにんにく 小さじ1
ごま油 小さじ2
＜作り方＞
1.袋に漬けだれの塩麹、砂糖、トウチージャン、豆板醤、おろしにんにく、ごま油を合わせ、豚バラ肉を加えてもみ込み15分以上置く。
2.玉ねぎは繊維に逆らって1cm幅に切ってほぐす。
3.フライパンにサラダ油少量を熱し、玉ねぎを中火で炒めて取り出し、油を足して、豚肉を加えて中火で火が通るまで焼き、玉ねぎを戻し入れて強火で炒める。
4.器に盛り、サラダ菜、レモンの薄切りを添える。
🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送！ 「 DAIGOも台所 」で紹介されたレシピです！🎵 他のレシピは番組HPで！ https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro