【切って揚げるだけ】サクッとホクホク！やみつき食感の厚切りフライドポテトの作り方！

【切って揚げるだけ】サクッとホクホク！やみつき食感の厚切りフライドポテトの作り方！

おたからキッチンをご覧いただきありがとうございます。
本日のレシピの材料はじゃがいもだけ！切って揚げるだけの簡単レシピをご紹介します！
本日のメニューは『簡単に作れる厚切りフライドポテト』です！
外はカリっと中はホクホクのやみつき食感の厚切りフライドポテトです♪
そのままでも美味しい＆トッピングで味変してもOKなのでぜひ作ってみてくださいね。

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▼チャプター
00:00〜ダイジェスト
00:49〜料理紹介
01:06〜材料紹介
01:12〜調理
07:13〜試食

▼材料（2人分）
・じゃがいも（小さめのもの）　4個（約400g）
・揚げ油　適量
・塩　ふたつまみ
・パセリ、ケチャップ　適量

▼作り方
①-1　じゃがいもは芽を取り除く
①−2　皮ごと約1.5cm幅の輪切りにする
①-3　水にさらして表面を洗い、水気を切る
②-1　下ごしらえしたじゃがいもを耐熱容器に入れ、
　　　ラップをふんわりとかけてレンジ600Wで6～8分加熱する
②-2　竹串などを刺してすっと通るようになったら、
　　　フォークなどで表面に数カ所穴をあける
③-1　揚げ油を約160度に熱し、
　　　軽く上に浮いてくるまで7～8分揚げる　
③-2　一度取り出す
③−3　再び油を約200度まで熱し、しっかりと上に浮いて
　　　こんがりときつね色になるまで3～4分揚げて油を切る
③−4　パセリを素揚げする
④-1　揚げたじゃがいもが熱いうちに塩を振る
④-2　器に盛ってお好みで素揚げにしたパセリ、ケチャップを添えて完成！

▼公式サイト
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▼動画内で使用したキッチングッズはこちら♪
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