ビールのつまみ「ゴージャス・マッチョ・ナチョス」ファストキッチン{よろずしなんどころ「萬指南処｝ＪＵＮＯＴＡ
アメリカのＬＡではポピュラーなビールのつまみです。とても簡単ですが、ボリュームもあって軽食代わりにもなると思います。ナチョスはトルティーヤチップスの事ですが、日本ではポテチの方が人気があるようで、今回使ったドンタコス位しか見当たりませんでした。可能ならプレーンなチップスで調理することをオススメします。また大人だけがつまむ場合はチーズを白ワインで溶かすとグンと美味くなります（今回は子供も食べたがる前提で料理しました）野外料理研究家・写真家の太田潤が基本的に１日おきに料理動画を配信しますが、時々番外編としてバイクメンテ・ツーリングの小ネタ・癒しのアウドアシーンの配信もあります。