ポルチーニ茸とマルサラ酒で作る【キノコの濃厚クリームパスタ】

ポルチーニ茸とマルサラ酒で作る【キノコの濃厚クリームパスタ】

シェフのファビオさんのレシピから
キノコの濃厚クリームパスタを作ってみました。
乾燥ポルチーニ茸、マルサラ酒、マッシュルームの皮むき！など、材料も手順も非常にマニアックで、どうしても作ってみたくなりました。

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