プロが教える!カルボナーラの作り方

パスタ 100g(レストランの1人前だと多い方です)

厚切りベーコン1枚
玉ねぎ1/4個

卵黄1個+生クリーム50cc+パルメザンチーズ大さじ2をボールに合わせておく
 
オリーブオイル
おろしにんにく 各適量

塩、コショウ

旨味が足りない時は、チキンコンソメを少し入れてください。

時短でも、本格的に旨いパスタの時短茹での裏技
https://youtu.be/DW_sHS9Zyg8

#カルボナーラ#失敗しない#パスタ

6件のコメント

  1. 昨日、ナポリタンにしましたがカルボナーラも美味しそうですね!作ってみたいと思います😊♪

  2. 🥚🐣カルボナーラ🐣🥚
    美味しそうです。
    設楽先生は日本料理人なのにイタリアンも何でもできるのですね。フライパン一つでできるお料理が続いており嬉しいです。明日は日曜日ですので…ランチに作って頂きます。
    ご報告〜今晩は野菜のクリーム煮を沢山作って皆で頂きました。野菜タップリで健康的です。
    ご馳走さまでした〜🥚🐣🥚
    最近は夕飯のメニューに悩まなくて感謝です。

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