【公式レシピ動画】植野食堂のお品書き #116 たらこスパゲッティ by ピッティ
〜たらこスパゲッティ by ピッティ の作り方〜
■材料(1人分)
スパゲッティ(1.7mm)・・110g
たらこ・・・・・・・・・・30g
バター(有塩)・・・・・・15g
昆布だし(顆粒)・・・・・少々
一味とうがらし・・・・・・少々
しょう油・・・・・・・・・少々
ガーリックパウダー・・・・少々
レモン汁・・・・・・・・・少々
刻みのり・・・・・・・・・少々
■作り方
①たらこは皮に切り目を入れて取り出し、皮は刻んで混ぜる。
②器に常温に戻したバター・①のたらこ・昆布だし・とうがらし・しょう油・ガーリックパウダー・レモン汁を入れ、混ぜる。
③鍋に水の量の約1%の塩(分量外)を加えて沸かし、スパゲッティを袋の表示時間どおりにゆでる。
④スパゲッティの湯をきり、ソースとよく混ぜる
⑤刻みのりをかけて完成。
■ポイント・コツ
※粘りけがでるのでスパゲッティとソースは素早く混ぜること。
毎週月曜〜金曜よる7時放送中の『 #日本一ふつうで美味しい植野食堂 by dancyu』で登場したレシピをご紹介!
番組公式サイト https://www.bsfuji.tv/ueno_shokudo/
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#BSフジオンデマンド #植野食堂
1件のコメント
残念ながら普通どこの家庭にあるのは一味じゃなくて七味の方が多いと思うのですが、七味でも大丈夫ですか?