葱と日本酒 〜上州葱のブルーチーズグラタン〜
今回は群馬県産の下仁田葱と長葱を荒廃させた上州葱という葱を使った、グラタン。ブルーチーズを使って、香り豊かに仕上げました。
合わせたお酒は花泉酒造さんの「しもふりロ万 純米吟醸 うすにごり原酒」。
飲んで、作って、飲んで、食べて。そんな日常を過ごしています。
美味しいお酒と旬の食材を意識したおつまみを作る様子を家の台所よりお届け。
料理の試行錯誤の楽しみをシェアできるような動画を作っていければなと思います。ぜひ皆さまのオリジナリティも知っていけたら嬉しいです。コメントお願いします。
これからも動画をあげていくので、宜しければチャンネル登録お願いします。
Credit
—————————————————————————————————
Music : Sunday Coffee by Tokyo Music Walker
Stream & Download : https://fanlink.to/tmw_sunday_coffee
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
—————————————————————————————————
#ねぎ
#グラタン
#日本酒
#ブルーチーズ