アボカド入りオムレツ

材料：
卵　3個
アボカド　1個
スライスチーズ　1枚
塩・胡椒　少々
オリーブオイル　大匙１

作り方：
１、卵を割り、塩胡椒を入れ、かき混ぜる。
２、アボカドを半分に切り、種を取り除き、賽の目を切って、スプーンで取り出し、１に入れる。
３、フライパンに油を入れ熱し、2を入れ、スクランブルエッグの要領でかき混ぜ、半熟の状態で火を止める。
４、スライスチーズをちぎって散らして完成。