米粉で作るあさりのクラムチャウダー #Shorts

米粉で作るあさりのクラムチャウダー #Shorts

食物アレルギー対応レシピ動画【公式】君とごはん
https://www.youtube.com/channel/UCAfXXsqExXlCPzk1xfAmGLQ

【アレルギー表示】
特定原材料7品目
なし
特定原材料に準ずるもの21品目
丸大食品　藻塩の匠　特選ベーコン（豚肉）
創健社　発酵豆乳入りマーガリン（大豆）
マルサンアイ　有機豆乳　無調整（大豆）

【材料】
3～4人分

玉ねぎ・・・1/2個
にんじん・・・1/3本
丸大食品　藻塩の匠　特選ベーコン（豚肉）・・・2枚
創健社　発酵豆乳入りマーガリン（大豆）・・・20g
■ホテイフーズコーポレーション　あさり水煮・・・60g
■ホテイフーズコーポレーション　あさり水煮　煮汁＋水・・・700ml
■ネスレ日本　マギー　ブイヨン 無添加アレルギー特定原材料等28品目不使用・・・8g
もへじ　米粉・・・30g
マルサンアイ　有機豆乳　無調整（大豆）・・・200ml
塩・・・適量
ギャバン　ホワイトペッパー・・・適量
ブラックペッパー・・・適量
ドライパセリ・・・少々

【作り方】
①玉ねぎは1cm角の色紙切りに、にんじんはいちょう切り、ベーコンは1cm幅に切る。
②鍋にマーガリンを熱し、①を炒める。玉ねぎが透き通ってきたら■を加え野菜が柔らかくなるまで　分煮込む。
③豆乳に米粉を加えよく溶かしてから②に加える。
④とろみが出てきたら塩、ホワイトペッパーで味を調え、火を止める。
⑤④を器に盛りつけ、お好みでブラックペッパー、パセリを散らし出来上がり。

【注意点】
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。

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