そばの実の冷製卵かけご飯 [Raw egg on buckwheat] #shorts

そばの実の冷製卵かけご飯 [Raw egg on buckwheat] #shorts

低GI食品のそばの実を使った冷たいTKG。
下処理不要だから茹でるだけですぐ食べられます。
オートミールと比べてマイナーですがこちらもダイエットにおすすめ♪

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糖質： 44.9g (1人分)

● 材料
・そばの実…60g
・卵…1個
調味料①
・めんつゆ(3倍濃縮)…小さじ1
・小口ネギ(刻む)…小さじ1
・ごま油…小さじ1/2
・白ごま…小さじ1/2
・塩昆布…ひとつまみ

● 作り方
1. 小鍋にお湯を沸かし、そばの実を中火で10分茹でる。
2. 冷水で締めて水気を切る。
3. 丼に茹でたそばの実を入れて真ん中を凹ませ、卵を割り入れる。
4. 調味料①をかけたら完成です♪

★ 詳しいレシピはこちら♪ (detailed recipe)
https://yonakameshi.com/raw-egg-on-buckwheat/
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癖もなく蕎麦の香りが美味しいそばの実を使った卵かけご飯。
ざるそば感覚でつるつるっと食べられます。

そばの実を初めて食べる方にもおすすめの食べやすいレシピです。

そばの実60gを茹でると150g程になります。
お好みで量を調整してください。

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