【らくらくクッキング簡単時短】おもちのグラタン
今回の材料は「片栗粉」
片栗粉って、結構余ったりしますよね？
とろみをつけるだけじゃない、いろんな活用法を紹介します。
＜材料（2個分）＞
・切り餅 3切れ
・玉ねぎ 130g
・サラダ油 小さじ2
・スライスマッシュルーム 50g
・牛乳 1カップ
・チキンコンソメ 小さじ1
・塩 小さじ1/6
・こしょう 少々
・チーズ 適量
★水溶き片栗粉
・片栗粉 大さじ1
・水 大さじ1
＜作り方＞
①餅は1cm角に切る
②玉ねぎは薄切りにする
③鍋に油を熱し、玉ねぎを炒めてしんなりしてきたらマッシュルームを入れて炒める
④全体に火が通ったら、牛乳、チキンコンソメ、塩、こしょうを入れ、煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつけ、餅を入れからませる
⑤グラタン皿に入れ、チーズをかけ220度のオーブンで13分焼く
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