ズッキーニとミニトマトの味噌マヨチーズ焼き

トースターでかんたん・ほほったらかし!子供に人気のパンにもご飯にも合うレシピ。
作業時間はたったの5分。すぐできる、あと一品のずぼら料理です。
■調理時間:15分(焼き時間8分含む)
カロリー(1人分):236Kcal
総費用目安:300円

■材料2人分
ズッキーニ    1本
ミニトマト    4個
ベーコンスライス 1枚
(今回はハーフカット2枚使用)
Aマヨネーズ   大さじ2
A味噌      小さじ1
こしょう     適量
ピザ用チーズ   60g

■作り方
下準備
ズッキーニは6~7㎜厚さに切る。太い場合は半月切りにする。
ベーコンスライスは角切り。
ミニトマトは半分に切る。
1 大き目のボウルでA マヨネーズ大さじ2、味噌小さじ1を混ぜ合わせる。
ズッキーニとベーコンを入れ和える。
2 1とミニトマトをグラタン皿などに入れる。
こしょうをふりピザ用チーズをかけ、トースターで8分位、焼き色がつくまで焼く。
■ポイント
・ズッキーニのアクが気になる場合は軽く塩を振り5分おき、出てきた水分をふき取ってから使ってください。
・機種により焼き時間は変わります。様子を見て調整してください。
NadiaレシピID 463504

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