#017. 健康な胡瓜の冷製スープ(味噌入り)
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ポグンの健康料理 – 食事は薬なり
[Japanese]
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ポグンの健康料理 No. 017 | 胡瓜の冷製スープ(味噌入り)
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* 汗をたくさんかく夏に水分を補給する胡瓜は体を冷やすと同時に活性酸素の消去にも良く、ミネラルが豊富に含まれており骨の健康にも良い働きのします。今日は鉄分が豊富に含まれたビートと味噌を加えて健康的な胡瓜の冷製スープを作りました。
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[材料]
: 具材 :
胡瓜1/3、乾燥わかめ5ℊ(水に戻す)、ビート50g、青唐辛子１コ、ネギ適量
: スープの材料 :
味噌50ℊ、醤油1T、お酢1T、ニンニク適量、お水600ℊ、胡麻2t
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[レシピ]
1. 具材を千切りする。
2. お水に味噌を溶かし、ビートを入れる。
つぶしたニンニク、醤油、お酢を入れてスープベースを作る。
3. スープに具材を入れる。胡麻と氷を乗せる。
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Camera : Canon PowerShot G1 X Mark III / Samsung Galaxy 7
Edit : Davinci Resolve, Adobe Photoshop CS6
Music : Youtube Audio Library
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출처: http://incompetech.com/music/royalty-free/?keywords=continue+life
아티스트: http://incompetech.com/
Cover design : Go Eun (http://www.Instagram.com/warmandfuzzyeunbi)
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