【料理動画】ホウレンソウと牡蠣のバター炒めの作りかた【旬レシピ】

簡単・豪華!鮮やかな緑と牡蠣の旨味をたっぷり楽しむほうれん草と牡蠣のバター炒め。JAしみず 広報誌しみずの風2月号掲載 「カラダにうれしい旬レシピ」では地元清水の食材を使った簡単、美味しい料理の作り方を紹介しています
< 材料 >
ホウレン草・・・1束(200g)
オリーブオイル・・・大さじ1/2
バター・・・10g
塩・・・少々

牡蠣・・・200g(10粒程度)
塩・・・大さじ1

バター・・・30g
ベーコン(全形)・・・1枚

薄力粉・・・適量

酒・・・大さじ4
オイスターソース・・・大さじ1
醤油・・・小さじ1
砂糖・・・小さじ1
ショウガ・・・20g

ネギ・・・1/4本
柚子の皮・・・1/4個分

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