【シンプル】【里芋】【グラタン】里芋グラタン作ってくた！
牛乳とバターと小麦粉を使ってシンプルなのに本格的な美味しさのグラタンを作る動画です。具材は里芋と玉ネギですが、ジャガイモやマカロニでも同じように作れます。
・里芋は滑りやすいので皮を剥く際には注意しましょう。
・玉ネギはみじん切りにすると食べやすく、大きく切ると食感が楽しめますので、お好みの切り方を試してみてください。
・チーズの量は目安です。お好みで調整してください。
・小麦粉の量を増やすとコッテリし、減らすとサラリとします。
・具材を炒めるときに粉チーズを少々振ると、一層チーズ感が増します。
・予熱したオーブンで２１０℃１０分焼いていますが、表面の焦げ具合をみて１～２分延長し焼き色を調整してください。
〈材料〉 ４～５人分
里芋（皮付きで） ９個（約400ｇ）
玉ネギ 1/2個
ツナ缶 １缶
牛乳 ５００mL
バター ２０ｇ
小麦粉 大さじ２杯
溶けるチーズ １５０ｇ
パン粉 適量
塩 小さじ1/3
塩、胡椒 少々
〈お好みで〉
スライスチーズ ４枚
パルメザンチーズ 少々
バケットなど 適量
※BGMは「吊り革ギュッギュギュ」です。（ピアプロ）で視聴やダウンロードができます。https://piapro.jp/t/OQjv