「タヤリン（ピエモンテのタリオリーニ）をトマトソースで【ピエモンテの卵麺タリオリーニ】おうちでイタリアン

「タヤリン（ピエモンテのタリオリーニ）をトマトソースで【ピエモンテの卵麺タリオリーニ】おうちでイタリアン

ピエモンテで目にすることが多い細めの卵麺（通常は生麺）タヤリンをトマトソースで合えた一品です。独特の食感はトリュフやチキンブイヨンでいただくことが多いのですが、今回は珍しいトマトソースで作ってみました。

【使用原材料（二人前）】
・タヤリン（乾麺）125g
・トマトピューレ　100cc
・ミニモッツァレッラチーズ　適宜
・ニンニク　２片
・アンチョヴィペースト　適宜
・塩コショー　少々
・オリーブオイル　適宜

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