【しいたけペーストの作り方】相葉マナブの椎茸の万能調味料のレシピ【色々使える！】ポタージュやグラタンのホワイトソースにも

相葉マナブで話題になった『しいたけペースト』を作ってみました。

しいたけにオリーブオイル、塩、こしょうを入れて滑らかなペースト状にするレシピです。

フードプロセッサーがない場合はミキサーで大丈夫です。
動画の中で使っているミキサーはソロブレンダーソランという商品を使っています。

ソロブレンダーソラン
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ミキサーの場合は回しにくければ随時様子を見てオリーブオイルを足してください。

今回はアレンジとしてポタージュとグラタンも作ってみました。
どちらも椎茸の風味が効いていて美味しかったですよー！

詳しいレシピはブログでご紹介しています。
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