「とろとろレンジカルボ」卵は余熱で火を通すから、クリーミーで失敗なし!
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材料(2人分)
ベーコン…2枚
スパゲッティ(5分ゆで)…160g
ゆで汁
・おろしにんにく(チューブ)…小さじ1
・水…2カップ
卵液
・卵…2個
・粉チーズ…大さじ2
・とりガラスープの素(または洋風スープの素(顆粒))…小さじ1
・おろしにんにく(チューブ)…小さじ1/2
粉チーズ…適量
バター、塩、こしょう、粗びき黒こしょう
ベーコン…2枚
スパゲッティ(5分ゆで)…160g
ゆで汁
・おろしにんにく(チューブ)…小さじ1
・水…2カップ
卵液
・卵…2個
・粉チーズ…大さじ2
・とりガラスープの素(または洋風スープの素(顆粒))…小さじ1
・おろしにんにく(チューブ)…小さじ1/2
粉チーズ…適量
バター、塩、こしょう、粗びき黒こしょう
【作り方】
1.ベーコンは1cm幅に切る。口径約23cmの耐熱ボウルにスパゲッティを半分に折って入れる。ベーコンとゆで汁の材料を加え、ラップをかけずに電子レンジで約9分加熱する。
2.ざるにあけてゆで汁をきり、ボウルに戻し入れる。熱いうちにバター15gを加え、よく混ぜて溶かす。
3.卵液の材料を加えて混ぜ、塩、こしょうで味をととのえる。器に盛って粉チーズと、粗びき黒こしょう少々をふる。好みでオリーブ油をかけても。
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