【人気スープ店のビスクを15分で再現します！】エビのビスク
【人気スープ店のビスクを15分で再現します！】
エビのビスク
＜材料＞ 4人分
小エビ（乾燥） 20g
玉ねぎ（薄切り） 1個（200g）
ニンジン（いちょう切り） 1本（180g）
バター 50g
薄力粉 大さじ1
水、牛乳 各400cc
カットトマト缶 1缶（400g入り）
A
顆粒洋風だしと酒 各大さじ2
トマトケチャップ 大さじ½
砂糖 小さじ2
おろしニンニク 小さじ½
粉チーズ 大さじ3
パセリ（好みで） お好みで
＜作り方＞
【１】切った人参と玉ねぎを電子レンジで完全にやわらかくなるまで8～9分ほど加熱する。
【２】深鍋にバター、小エビと【1】を入れて炒め、薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒める。牛乳を少しずつ加えながらよく混ぜる。トマト缶・水、Aを加えて、さっと煮て、火を止める。
【４】ミキサーに移し、なめらかになるまでかくはんする（ブレンダーでもOK）。
鍋に戻し、さっと煮る。器に盛り、好みでパセリをふる。
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22件のコメント
これは美味しそう！作りたい！
出来れば所々声が大きくて耳が痛くなるのでもう少し声を小さくしていただけると有難いな😅
えっ！？これでしっかりエビの風味が出るのですか？！驚きです！！！これは作ってみるしかない❤
簡単そうでいいですね😮
さっそく作ってみました。
美味しすぎるんですけどー😍
更にお安い極小小エビでやりましたが、しっかりエビの味しました✌️
ママ、有り難う🫡 嬉しいよ😆
作りたああああい、、親にお願いしようと思います
おまけがおもしろすぎます🤣
おまけがめっちゃ良い😂😂😂😂😂😂過去1いい
これは簡単だし美味しそうだから作ってみたいです🦐テンション高いからたまに動画見ててビクッとなる💦💦💦
すごいです。さっそく作ります。ありがとうございます。
このスープ、パスタソースにしても美味しいかしら？✨
作りました！！
本当にあのスープで、感動です。
子供は、むにゅ、つぶっ、と食感あるままでも美味しいって言ってました。
確かに全てがトロトロなので、その中にすこーし食感あっても美味しいです。
高級スープレシピゲット！ありがとうございます❤
美しいビデオ❤
ポカポカ観てました笑
芸人さん？かと思ったらみきママでした🤭
さっそく作ったら、マジうま✨
こんばんは🌃
ミキサーで小エビもしっかり細かくなりますか？😮
ちょっと濃くが足りないって調理師の息子が言ってましたが、家庭なら充分じゃないとも
これまた作ってみたくなったー🥰‼️
もう女芸人さん並に面白すぎ🤣🤣🤣
作ってみました😄とても美味しかったです✨
モト冬樹さんが大絶賛されていたのでお邪魔させて頂きました(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)”
速攻つくります🦐
みきママさん✨ ダイエット中でしょうか？
とてもおキレイに痩せられたような☆。.:＊・゜
コクが足りない人はホイップか生クリームいれるといいんでは？あとは煮詰める
つくりました！お店みたいな味に感動です😭本当に天才！
最近メニューマンネリ化してましたがみきママレシピでまたお料理楽しくなってきました♡
ありがとうございます♡