香味ソースが絶妙に合う！パクチーソースのカリカリチキンとレモンオイルなカリフォルニアのセミヨンでペアリング♪
今回はフレッシュパクチーと白葱を刻んで香味オイルやナンプラーと合わせたソースを、カリカリに仕上げたチキンにかけた料理を作りました！ パクチーのクセがありつつも爽やかな風味と香味オイルがジューシーな鶏肉の脂と絶妙に絡み晩酌のアテとして最高な逸品に仕上がりました♪
そんなメニューをレシピ動画にまとめ、ワインとのペアリングもご提案！
ワインはカリフォルニアのセミヨン主体の熟成しているのにスッキリとした味わいで、レモンオイルや蜂蜜の様なニュアンスの上質な1本です！
そして、料理との相性も抜群です😊
［晩酌にワイン］オススメです♪
インスタにてペアリングに関しては投稿しております！
Instagram https://www.instagram.com/cuveeteramae/?hl=ja
ワインとのペアリングについて、自身の晩酌内容を通じてご紹介させていただいております！
#パクチー #オススメワイン #カリカリチキン
#ペアリング #セミヨン