料理初心者でも簡単。絶品！にんじんとちくわのきんぴら。
にんじんとちくわのきんぴら
【材料】
ちくわ 1本
にんじん 1本
A:しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ2
砂糖 小さじ1
ごま油 大さじ1
【作り方】
①にんじんは縦に細切りにする。ちくわはにんじんと大きさを揃えた細切りにする。
②フライパンにごま油をひいて熱し、にんじんを炒める。しんなりしたらちくわを加える。
③弱火にしてAを加え、汁気が飛んだら火を止め、ごま油少々(分量外）をまわしかけてひとまぜする。器に盛り、お好みで炒りごま(白・分量外）をふる。
⚫︎POINT
にんじんとちくわの大きさを揃えておくと、炒め具合と見た目がいいです。