【オーブン不要!感動ミルフィーユ】part2は組み立て編。簡単なのに美しいプロのコツをお伝えします。

オーブン不使用、クリーム泡だて不要、冷凍パイシートなのに超サクサク。
市販の材料で、感動:パティスリーの味!

フードスタイリストで料理家の岡本ゆかこが解説!
本には載っていないコツ満載! <いちごのミルフィーユ>のレシピpart2です。 

part1では、冷凍パイシートを焼き上げます。
part2では、焼いたパイ生地を盛り付けます ←今ここ

<分量(3〜4人分)> 
冷凍パイシート 2~3枚
上白糖(グラニュー糖、粉糖)など 適量
マスカルポーネクリーム 2パック(200g)
砂糖  小さじ4
いちご  適量(1/4等分)
いちごジャム  適量

☆材料メモ☆

・マスカルポーネクリームは余ったらパンに塗ってもおいしいです

☆お道具メモ☆
ブランシェ・アソシエ ミニスパチュラ
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