タルトタタン風 キャラメルショコラ

タルトタタン風 キャラメルショコラ

「フライパンで立派なケーキを焼こう！」

オーブンが無くても大丈夫！フライパンさえあれば
しっとり&ふわふわなケーキがちゃんと焼けます。

今回は、キャラメリゼされたリンゴが乗った
タルトタタン風のショコラケーキにしてみました。
(もうすぐ、例の…チョコレートの季節ですしね)

(フライパン１台分)
❶フライパンに砂糖40gを入れて溶かす。
　砂糖が赤茶色になったらばラー15gを加え溶かし
　リンゴ1個(スライスする)を加えて3分煮る

❷ボウルに材料を順番に入れながら混ぜる

・卵 2個
・砂糖 60g
↓
・溶かしバター 20g
　　　(500wで20秒レンチン)

・牛乳 100㏄
↓
・ホットケーキミックス 200g
・ココアパウダー 40g

❸①に②を流して蓋をし、
　ごく弱火で25~35分焼けば完成！

※昭和産業様とのタイアップで
「ケーキのようなホットケーキミックス」を
レシピ中に使用させていただいています。

宣伝みたいになってしまいますが、使ってみて
「ホットケーキミックス特有の香りがしない！」
「パサつきが少ない仕上がりになる」
というのが率直な感想でした。

これは、ホットケーキ以外のお菓子作りにも
だいぶ向いている気がします…

気になった方は是非お試しあれ～！