【漫画飯再現】きのこソースの煮込みハンバーグ　きのう何食べた？　モーニングコミック　ずぼら飯簡単料理レンジレシピ

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漫画『きのう何食べた？』のシロさんの煮込みハンバーグを再現料理！漫画飯、食べてみたくありませんか？？
料理を簡単に面白く！！
なるべくレシピを単純にして作ります！
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【材料】
4人前
【ハンバーグ】
・合挽き肉　500g
・玉ねぎ　1個
・卵　1個
・パン粉　大さじ3.5
・牛乳　大さじ3.5
・塩こしょう　少々
・ナツメグ　少々

【きのこソース】
・しめじ　1パック
・水　150ml
・料理酒　大さじ2
・ケチャップ　大さじ2
・醤油　小さじ1
・みりん 小さじ1

【付け合わせ野菜炒め】
・もやし　1パック
・小松菜　3株
・サラダ油　大さじ1.5
・塩こしょう　少々

【レシピ】
①玉ねぎをみじん切りにしてボウルにハンバーグの材料を全て入れ混ぜ合わせ4つに成形します

②フライパンにオリーブオイルをひいてハンバーグを入れて蓋をして焼いていきます

③1度ハンバーグをひっくり返して、数分焼いたらキノコソースの具材、調味料を入れて蓋をして5分程度煮込んでいきます

④別の油をひいたフライパンにカットした小松菜を入れ塩をかけて焼いていき、火が通ってきたらもやしを入れて塩こしょうをして火を通していきます

⑤お皿にハンバーグを乗せてキノコソースをかけて付け合わせの野菜を添えたら完成です

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【引用】
単行本　きのう何食べた？　4巻

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