生で食べるのが最強！【春菊(しゅんぎく)とベーコンのたまごサラダ】おつまみにもなる大人のデトックスおかず！

生で食べるのが最強！【春菊(しゅんぎく)とベーコンのたまごサラダ】おつまみにもなる大人のデトックスおかず！

【料理研究家 きじまりゅうた プロのレシピ】
春菊が嫌いな人にこそ食べてもらいたいサラダ。
ふわふわ卵とベーコンの旨味で、シャキシャキ春菊が旨い！

○材料
春菊：1束(100g)　卵：2個　ベーコン：2枚
サラダ油：大さじ1/2
A　オリーブオイル：小さじ2　酢：小さじ2　砂糖：小さじ1　　塩：小さじ1/4

00:00 料理紹介
00:20 材料の紹介
00:43 春菊を切る
01:21 ★きじまのちょいコツ★
02:05 ドレッシングを作る
02:34 ベーコンを切る
02:43 卵を焼く
03:57 ベーコンを炒める
04:32 材料を和える
04:53 完成
05:04 試食セルフ食レポ

#きじまごはん #春菊 #サラダ　#きじまりゅうた
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テレビや雑誌を中心に、料理の作り方をお伝えしているプロの３代目料理研究家です。Youtube でも「料理はおもしろい」ことを伝えたくてはじめました。

料理が飛躍的に上手になる、誰も教えてくれないマル秘テクニックや、すぐできるレシピなどを紹介します。
(祖母のコスプレとかもします。)

現在は、撮影から編集までほぼ手作りです！、応援よろしくお願いします！

料理家きじまりゅうた

祖母 村上昭子と母　杵島直美 も料理研究家という家庭に育つ。
オリジナリティあふれるレシピと、わかりやすいトークを武器に、
男性のリアルな視点から考えた「若い世代にもムリのない料理」の作り方を提案している。
現在は「NHKきじまりゅうたの小腹すいてませんか」「NHKきょうの料理」「NHKあさイチ」「CBCキユーピー3分クッキング」などのテレビ番組へのレギュラー出演を始め、WEB・雑誌 上でのレシピ紹介や、料理教室やイベント出演などを中心に活動している。著書も多数。

instagram： https://www.instagram.com/ryutakijima
twitter : https://twitter.com/kijimaryuta